Des scientifiques de l'université de Géorgie ont identifié que les acides gras oméga-3 et oméga-6 peuvent réduire le risque de 14 types de cancer, y compris les cancers de l'intestin, du poumon et de l'estomac.  Ces acides sont essentiels à l'organisme, mais ils ne sont pas produits par celui-ci et doivent être obtenus par l'alimentation.  Quatre aliments sont particulièrement riches en ces nutriments et peuvent contribuer à prévenir le cancer : Les poissons gras : comme le saumon, la sardine, le maquereau et la truite. Ce sont d'excellentes sources d'oméga-3, qui jouent un rôle important dans la réduction de l'inflammation et la protection des cellules. Les noix : en particulier les noix ordinaires, qui sont l'une des meilleures sources végétales d'oméga-3 et d'oméga-6, et qui présentent d'autres avantages pour la santé cardiovasculaire. Les graines : Les graines de lin, les graines de chia, les graines de chanvre et les graines de tournesol sont riches en oméga-3 et en oméga-6 et contiennent des fibres et des antioxydants. Huiles végétales : les huiles de tournesol, de soja, de canola et de lin sont de riches sources d'oméga-6, essentiels à l'équilibre hormonal et à la protection contre les maladies chroniques.