Décider quoi emporter à manger à la plage peut sembler un véritable défi : le soleil et la mer ouvrent l'appétit, mais entre deux baignades, on préfère rester léger. Voici donc 5 recettes parfaites pour l'été : fraîches, légères, anti-chaleur, faciles à transporter et suffisamment énergétiques pour vous recharger sans vous alourdir. Salade de riz à la grecque  Cette recette se prépare en mélangeant du riz bouilli et égoutté avec des concombres coupés en dés, des tomates cerises coupées en quartiers, des olives dénoyautées et coupées en morceaux, de l'oignon finement haché, de la feta coupée en cubes et du basilic.  Couscous au thon  Des tomates cerises jaunes et rouges, des olives, du basilic frais, de la mozzarella et des filets de thon à l'huile sont ajoutés au couscous de semoule pour créer un plat coloré, frais et léger.  Salade niçoise Ce plat, typique de la tradition provençale française, est préparé avec des œufs durs, des anchois, du thon à l'huile, des olives et des tomates cerises. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter de la laitue, des oignons, des concombres ou du céleri.  Salade de pommes de terre et thon Ce plat simple et savoureux se déguste froid. Pour le préparer, faites blanchir les pommes de terre coupées en cubes, ajoutez le thon, les tomates cerises, l'échalote, l'huile d'olive extra vierge, le sel et le persil.  Salade de poulet et pastèque Cette association étrange et savoureuse se prépare en quelques minutes en mélangeant des cubes de pastèque, du blanc de poulet grillé, des olives vertes, des amandes hachées, des copeaux de parmesan et une salade composée.