Il est courant de se sentir fatigué et groggy le matin, et pour la plupart des gens, une tasse de café chaud est le remède idéal. Cependant, certaines personnes n'aiment pas le café. Voici donc cinq boissons alternatives qui vous donneront de l'énergie le matin.  Le jus de betterave est riche en nitrates, qui améliorent la circulation du sang et de l'oxygène dans l'organisme, ce qui favorise la vivacité d'esprit.  Si la caféine ne vous dérange pas, le matcha, qui est une feuille de thé vert finement moulue, est une excellente alternative au café et est également riche en antioxydants. Comme le café, la yerba mate contient de la caféine, mais aussi de la théobromine et de la théophylline, qui contribuent à la vigilance et à l'endurance. Si vous recherchez quelque chose de plus doux, le jus d'ananas-céleri-citron vert hydrate votre corps et peut également améliorer la digestion.  Le café aux champignons, une boisson matinale populaire à base de café et d'extraits comme le chaga, peut contribuer à vos fonctions cognitives, même s'il ne semble pas très savoureux.